§ 18 GastroAusbV

Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung

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(1) Die Bewertungen der einzelnen Prüfungsbereiche sind wie folgt zu gewichten:

1.

„Produktion und Service“

mit 60 Prozent,

2.

„Gasterlebnis, Verkaufsförde-
rung und Warenlagerung“

mit 30 Prozent sowie

3.

„Wirtschafts- und Sozialkunde“

mit 10 Prozent.

(2) Die Abschlussprüfung ist bestanden, wenn die Prüfungsleistungen – auch unter Berücksichtigung einer mündlichen Ergänzungsprüfung nach § 19 – wie folgt bewertet worden sind:

1.: im Gesamtergebnis mit mindestens „ausreichend“,
2.: in mindestens zwei Prüfungsbereichen mit mindestens „ausreichend“ und
3.: in keinem Prüfungsbereich mit „ungenügend“.

Über das Bestehen ist ein Beschluss nach § 42 Absatz 1 Nummer 3 des Berufsbildungsgesetzes zu fassen.