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§ 45 MilchPQV

Weitere bei eingedickter Milch und Trockenmilch verwendbare Lebensmittel und Stoffe

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Zur Herstellung von eingedickter Milch und Trockenmilch dürfen zugesetzt werden:
1.
Vitamine und Mineralstoffe gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006;
2.
Lebensmittelenzyme;
3.
Lebensmittelzusatzstoffe;
4.
Laktase.
Satz 1 Nummer 1 gilt vorbehaltlich des § 1a des Gesetzes über den Übergang auf das neue Lebensmittel- und Futtermittelrecht.

Suchhilfen: eingedickte Milch herstellen, Trockenmilch zulässige Zusätze, Milchzusatzstoffe erlauben, Vitamine in Milch hinzufügen, Laktase in Milch verwenden, Lebensmittelenzyme für Milch, lauben, wenden